Jultårta till Fillipinska föreningen

En kollega till mig är med i Fillipinska föreningen och det skulle vara julfest för ett tag sen. En tårta är ju aldrig fel när det är fest så det fick det bli.

Den består av ljusa bottnar, hallonmousse, mangomousse, spacklad med smörkräm och klädd med en blandning av sp och marsipan.