Simons tårta

Varför blir det alltid så för mig att jag har en massa idéer till min familjs tårtor, speciellt mina barns tårtor, men det brukar sluta helt tvärtemot vad jag tänkt.
När Simon hade sitt killkalas så blev det en ganska tråkig tårta att se på men oj vad god den blev.

Jag har varit sugen på att testa ett recept från bloggen Sockerrus och nu fick jag chansen. Det blev några små förändringar men i princip är det grundreceptet.

Jag gjorde en jordgubbsmarshmallowsmörkräm att spackla tårtan med istället för den variant som finns på Sockerrus.