Dessa hamnar definitivt bland favoriterna.
Kardemummamums
ca 75 st
200 g margarin eller smör
2 dl socker
5 ½ dl vetemjöl
1 tsk hjorthornssalt
1 tsk kanel
½ tsk kardemummakärnor
1 ägg
Pärlsocker
Sätt på ugnen på 200 grader, varmluft 175 grader. Rör matfett och socker poröst.
Blanda mjöl, hjorthornssalt, kanel och stött kardemumma. Tillsätt detta och ägget i smeten. Arbeta samman till en deg. Rulla ut den i längder, skär dem i bitar och forma till bollar. Doppa dem i pärlsocker och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar