Päronmousse

Detta är en av mina favoritfyllningar. Jag hittade ett grymt recept hos bakglädje och jag är så tacksam.
Om du är svag för piggelin så är din grej.

Räcker till ett lager

1,5 dl Kiviks päronkräm

2 msk marsanpulver

2 dl vispgrädde

10 droppar päronessens

2 konserverade päronhalvor

(grön pastafärg eller karamellfärg)

Gör så här:

Blanda päronkrämen med marsanpulver. 

Ha i päronessens och finhackade bitar av konserverade päron. Färga eventuellt 

med lite grön pastafärg eller karamellfärg. Vänd ner i vispad grädde.