Hockeytårta

Jag gjorde denna tårta till en kollegas son som fyllde 18 år. När jag fick frågan så föreslog jag att jag skulle göra loggan till klubben på tårtan, något som jag lärde mig av detta är att alltid kolla hur loggan ser ut innan du föreslår något...
Det var lite bökigt att få till den och tyvärr fick jag modifiera den lite (vilket jag ogillar när det gäller en logga) men det blev bra till slut och det var riktigt roligt att göra tårtan.

Den består av ljusa bottnar, jordgubbsmousse, dumlefluff, spacklad med vitchokladsmörkräm, klädd med mmf.